Cinquième volet de notre série : le RhumFest Paris est devenu un rendez-vous clé pour les producteurs polynésiens. Cette présence sur la scène internationale contribue à la reconnaissance et à la valorisation du rhum du fenua auprès des professionnels et des amateurs du monde entier.
À l’occasion du RhumFest Paris, rendez-vous incontournable des amateurs et professionnels du spiritueux, Tahiti Presse vous propose une série d’articles inédits pour plonger au cœur de la filière du rhum polynésien.
Un salon de référence pour les spiritueux
Le RhumFest Paris, qui s’est déroulé du 12 au 14 AVRIL 2025 chaque année, rassemble des centaines de marques venues du monde entier. Pour la filière polynésienne, c’est l’occasion de présenter ses produits à un public de professionnels (distributeurs, cavistes, restaurateurs) et d’amateurs avertis. Les stands polynésiens, portés par Mana’o, Manutea, Pari Pari ou Tamure, ont su attirer par leur originalité et la singularité de leurs rhums agricoles.
Le salon a proposé également des masterclasses, des dégustations et des conférences, permettant aux producteurs de raconter l’histoire de leur terroir, de leur canne à sucre et de leur savoir-faire. La participation au RhumFest est devenue un enjeu stratégique pour la notoriété et l’exportation du rhum polynésien.
Une reconnaissance croissante sur la scène internationale
Les rhums du fenua ont su se démarquer lors des éditions récentes du RhumFest. Plusieurs cuvées ont été primées dans des concours internationaux, renforçant leur image de produits haut de gamme. Les visiteurs, souvent curieux de découvrir de nouveaux horizons, sont séduits par la diversité des arômes, la pureté du jus de canne et l’histoire des variétés locales.
Pour les producteurs, ces distinctions sont autant de leviers pour convaincre de nouveaux partenaires à l’export. Elles contribuent aussi à justifier la montée en gamme et la valorisation du patrimoine polynésien.
Des retombées concrètes pour la filière
La présence au RhumFest Paris permet de nouer des contacts commerciaux, d’ouvrir de nouveaux marchés et d’accroître la visibilité du rhum polynésien dans les réseaux spécialisés. Plusieurs distilleries ont ainsi pu signer des accords de distribution en Europe ou en Asie, et bénéficier d’une couverture médiatique accrue.
Au-delà des ventes, cette exposition internationale encourage l’innovation, la recherche de qualité et la cohésion entre producteurs. Elle incite également à poursuivre les efforts de certification, à l’image de la démarche IGP engagée par la filière.
Un enjeu d’image et d’identité
Le RhumFest Paris est aussi l’occasion pour les producteurs polynésiens de porter haut les couleurs du fenua. La mise en avant des variétés de canne, des procédés artisanaux et de l’engagement pour la biodiversité contribue à forger une identité forte, reconnue et respectée à l’international.
Cette dynamique bénéficie à l’ensemble de la filière, du planteur au distillateur, et participe au rayonnement de la Polynésie française dans l’univers des spiritueux de qualité.
À propos de l'auteur :
S’abonner
Connexion
0 Commentaires
Le plus ancien